Холодильник для шампанського

---

Холодильник для ігристого вина — це винний холодильник, спеціально розроблений для зберігання шампанського, просекко та інших ігристих вин при стабільній температурі між 8–10°C. На відміну від стандартного винного холодильника або звичайного кухонного холодильника, спеціалізований холодильник для шампанського розрахований на більш широку форму пляшок ігристих вин, підтримує правильну вологість та знижує вібрацію, що захищає вуглекислий газ та сприяє довготривалому дозріванню.

🍾 Створено для Ширших пляшок

🌡️ Ідеальна темп. 8°C–10°C

💧 Вологість 70%–85%

〰️ Вібрація Мінімальна

Стабільність — це те, що захищає аромат, структуру та потенціал витримки ігристого вина. Стабільна температура важливіша за будь-яке конкретне число на шкалі

---

01	Що таке холодильник для шампанського?

Холодильник для ігристого вина — це винний холодильник, який спеціально призначений для зберігання ігристих вин за стабільних умов температури, вологості та мінімальної вібрації.

Пляшки шампанського та просекко зазвичай більші та ширші, ніж стандартні пляшки Бордо. Тож необхідна особлива система полиць і планування простору, на відміну від звичайних винних холодильників.

На відміну від звичайних холодильників, холодильники для шампанського підтримують стабільне середовище, що зберігає як вино, так і делікатні бульбашки в ігристих винах.

Порівняння діаметра пляшок Бордо Ø ~76мм Шампанське Ø ~90мм Пляшки шампанського приблизно на 18–20% ширші, ніж стандартні пляшки Бордо — достатньо широкі, щоб вимагати окремого простору на полиці.

💡	Цікавий факт Ігристе вино було відкрито випадково. Холодні зими в регіоні Шампань переривали ферментацію; коли навесні температури підвищувались і дріжджі активізувались знову, утворювався вуглекислий газ у пляшці, що і створювало бульбашки, які ми тепер зберігаємо так ретельно.

Зберігання великих пляшок

Горизонтальні полиці з оглядом етикетки безпечно розмістять великий форм-фактор пляшок шампанського чи просекко.

Збереження вуглекислого газу

Стабільне охолодження й робота з мінімальною вібрацією допомагають зберігати бульбашки й смак протягом часу.

Сприятлива вологість

Близько 70–85% вологості допомагає підтримувати пробки у хорошому стані під час зберігання.

Ефектна презентація

Багатокольорове LED-підсвічування та розміщення етикетками вперед створюють стильну, підсвічену вітрину.

---

02	Холодильник для шампанського vs. звичайний винний холодильник

Багато хто вважає, що будь-який винний холодильник підійде для зберігання шампанського. Хоча стандартні моделі тимчасово можуть зберігати ігристі вина, вони не завжди розраховані на більший формат пляшок чи збереження ігристих вин.

Аспект	🧊 Кухонний холодильник	🍷 Винний холодильник	🍾 Sera — холодильник для шампанського
Підходить для пляшок великого діаметра	✕	Частково	✓
Мінімальна вібрація	✕	Частково	✓
Контроль вологості	✕	Частково	✓
Найкраще для	Тільки короткотермінове	Спокійні червоні, білі, рожеві	Шампанське, просекко, кава

"Частково" — більшість винних холодильників мають полиці під стандартні пляшки 76мм і не керують вологістю, тому результати залежать від моделі, а пляшки шампанського можуть не підійти чи зберігатися не оптимально.

---

03	Найкраща температура зберігання шампанського

Шампанське та просекко зазвичай подають і зберігають при температурі 8–10°C та вологості близько 70–85%. Моделі DUNAVOX Sera з однією зоною пропонують регульований діапазон охолодження 5–20°C, тому шафу можна налаштувати точно на ідеальну температуру для ігристого або налаштувати для зберігання іншого типу вин.

Температура подачі: 8–10°C

Температура тривалого зберігання: 10–12°C, якомога стабільніше

Вологість: 70–85%

Положення пляшок: Горизонтально, етикеткою до переду

Вібрація та світло: Мінімальна вібрація, ніякого прямого чи УФ-світла

5°C	8–10°C		20°C

❄️ Занадто холодно Сушить пробки, впливає на баланс тиску, знижує ароматичну виразність.

🔥 Занадто тепло Псує вуглекислий газ, прискорює старіння, знижує складність смаку.

01 Охолодіть 3–4 години при 8–10°C перед подачею

02 Відкрийте Тримайте корок, акуратно прокрутіть основу

03 Налийте Нахиліть келих та налийте у два етапи, щоб контролювати піну

04 Насолоджуйтеся Найкраще смакує через 30–40 хвилин після відкриття

“ Шампанське не пробачає недбале зберігання — бульбашки пам'ятають кожен градус коливань температури. Dunavox — експерти зі зберігання вина

---

04	Чим вирізняється колекція DUNAVOX Sera

Колекція DUNAVOX Sera — це одна з небагатьох серій, спеціально розроблених для зберігання шампанського й ігристих вин, враховуючи розміри та особливості пляшок великого формату.

Горизонтальні полиці з оглядом етикетки

Полиці спеціально розроблені під більші пляшки шампанського та просекко, що підвищує ефективність зберігання й презентаційність.

Багатокольорове LED-підсвічування НАЙЧАСТІШЕ ЗАМОВЛЯЮТЬ

Біле, бурштинове та синє LED-підсвічування підвищує оглядовість та додає відчуття розкоші.

Охолодження з інверторним компресором та вентилятором

Ефективно підтримує стабільну температуру та мінімальну вібрацію.

Гнучкість встановлення

Багато моделей Sera можна вбудувати в колони, використовувати окремо або інтегрувати у кухонні меблі.

Порада Dunavox: Окремі моделі Sera мають WiFi та керування через додаток, сенсорні дисплеї, преміальні оздоблення з нержавіючої сталі, матового чорного або індивідуальний RAL-колір. Уточнюйте можливості для кожної моделі на сторінці продукту.

Колекція Sera одним поглядом

Антивібрація   ★★★★★

Презентація й освітлення   ★★★★★

Енергоефективність   ★★★★★

Гнучкість встановлення   ★★★★★

---

05	Чи можна зберігати просекко та інші ігристі в холодильнику для шампанського?

Так. Винні шафи для шампанського ідеально підходять для різноманіття ігристих вин, а багато моделей також підтримують і класичні форми пляшок для тихих вин.

Шампанське Просекко Кава Ігристе рожеве Креман

Багато моделей також підтримують пляшки бордо, бургундії та Рони, тому вони дуже універсальні.

---